Novinky

Zdařilá premiéra „černých Moruší"

3.6.2008 13:00:00

Jiří Novotný z dovozní společnosti Vicom s.r.o. měl šťastnou ruku, když začal dovážet vína z argentinského vinařství Finca Las Moras z oblasti San Juan. Vína výborné kvality (a to i v nižších řadách) musí totiž potěšit všechny milovníky „čistých"... Celý článek

Sladká Francie a Jídlo, pití & žití

2.6.2008 13:03:00

Slyšeli jsme, že ceny dobrého jídla a pití jsou ve Francii jsou nižší, než u nás, tedy především v Praze. Protože nám to nedá, rozhodli jsme se to prověřit přímo na místě, tedy ve Francii. Navíc chceme zjistit, zda jsou Francouzi tak „drastičtí" vůči... Celý článek

Mladí a úspěšní Sedlákové

1.6.2008 13:07:00

Jedním z nejmladších vinařství u nás (nikoliv rokem založení, ale průměrných věkem jeho hlavních protagonistů) je nepochybně Rodinné vinařství Sedlák z Velkých Bílovic. Sklepmistru Jaroslavu je šestadvacet, o obchod a marketing se stará třiadvacetiletý... Celý článek

Jedinečný „chrám vína" na Sonberku

29.5.2008 13:14:00

Pálavské slunce se 28. května předvedlo v plné kráse a vytvořilo tak dokonalou kulisu k slavnostnímu otevření a pokřtění Vinařského domu Sonberk v Popicích uprostřed tamní nádherné vinice. Nově otevřenému „chrámu vína" v Popicích, jedné z nejzajímavějších... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist