Novinky

Dobré portské, desetileté nejlepší

1.1.2019 7:00:00

Stalo se již pravidlem, že každoročně na konci listopadu nebo počátkem prosince jsem postaven před úkol ochutnávat a hodnotit portská vína. Vždy je to pro mne určitý problém, neboť sladká vína příliš nevyhledávám, a i přes jejich nezpochybnitelnou kvalitu není pro mne snadné ocenit jejich často velmi jemné aromatické rozdíly, o rozlišení kvality ani nemluvě. Takže, řídím se přístupem tradičním u klasických vín - „chutná - nechutná”. Samozřejmě v rámci mých preferencí ohledně zbytkového cukru... Celý článek

Kde se dobře jí a pije, tam také bývá dobrá zábava

29.12.2018 12:59:00

Kde se dobře jí a pije, tam také bývá dobrá zábava... Celý článek

Z Ivančic vstřícná kvalita

25.12.2018 8:24:00

Pravidelný host Viničního Altánu, ivančický vinař Roman Komarov, přijel po roce představit svá vína, především ročníku 2017, ale také starší kousky - dva z ročníku 2016 a další tři o rok starší. Celkem jedenáct vín, z toho pět bílých, dvě růžová a čtyři červená. Přitom kvalita, alespoň podle mého názoru (ostatně i dalších členů „vrcholového týmu”) byla poměrně rovnoměrně rozložena mezi bílé a červené vzorky... Celý článek

Nikoliv Porto, ale Košulič!

22.12.2018 11:22:00

Většina přítomných ve Viničním altánu přišla ochutnat sladká fortifikovaná vína z produkce hustopečského vinaře Pavla Košuliče. Nicméně poznat mohli i čtyři klasická suchá vína, která jsou nedílnou součásti vinného sortimentu vinařství. A tak jsme se zavínili a naladili nejprve zemským Ryzlinkem vlašským 2017. Suché víno, ve vůni ovocně-minerální. V chuti výrazněji nazrálé světlé ovoce, lehce kořenité, poměrně šťavnaté a příjemně pikantní... Celý článek

Společenský klub

Na terase s víny a cimbálem

3.9.2017 14:42:00

Fotoreportáž a hodnocení vín najdete zde www.vinarske-noviny.cz/Novinka/1128-Na_terase_s_viny_a_cimbalem.html

TOPlist