Novinky

Kubíkova vína ve „sladším kabátku"

7.5.2008 9:59:00

Velkobílovický vinař Michael Kubík možná některý z nás trochu zaskočil vyššími zbytkovými cukry ve svých bílých vínech. V poslední době ve Viničním altánu ještě dozrávají „sladké plody“ ročníků 2005 a především 2006, které se urodily... Celý článek

Staňova nepřekvapení a překvapení

5.5.2008 10:05:00

„Tak dnes jsem tady na vás sám“, hlasil mi na uvítanou Staňa Mádl. „Bez cimbálu, žádný „beninský král“, čímž narážel na svá překvapení z minulých let. Letos nás totiž velkobílovický vinař Stanislav Mádl navštívil se svými víny již počtvrté... Celý článek

Chilské víno a asijská kuchyně

3.5.2008 10:23:00

Hotel Imperial v Ostravě uspořádal 28. února zajímavý večer pod názvem Zázraky asijské kuchyně. Pozoruhodnou ukázku přípravy asijských specialit připravili členové Národního týmu kuchařů a cukrářů pánové Michálek, Pýcha, Pštros a Rataj... Celý článek

Inspirující vína Vlastimila Konečného

1.5.2008 10:12:00

Vlastimil Konečný starší patří mezi nejzajímavější moravské vinaře, se kterými jsem se setkal. Jeho „filozofie vína“ je velmi poučná, kéž by se jí řídili i další vinaři, a to nejen Čejkovicích: tvrdá práce na vinici, redukce hroznů, víno... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist