Novinky

Z Němčiček v Buriánkově stylu

29.10.2018 7:00:00

Opět po roce jsme měli příležitost přesvědčit se o tom, jakým směrem orientuje vína sklepmistr Vinařství ZD Němčičky Pavel Buriánek. A bylo to velmi příznivé zjištění. Zástupce vinařství a náš pravidelný host Jaroslav Jakubec nám představil deset vín z ročníků 2015 až 2017 - sedm bílých, jeden „klaret” a dvě závěrečná červená. Vstupním vínem bylo Veltlínské zelené 2017... Celý článek

Vinařství V.B.V. (Velké Bílovice). Weingut Setzer Weinviertel (Rakousko). Pozvánka na ochutnávku vín

26.10.2018 9:20:00

Výborná vína ze známého vinařství ve Velkých Bílovicích, se nám opět představí ve Viničním altánu, tentokrát společně s víny z rakouského Weinviertelu. Na této velmi zajímavé ochutnávce Vás očekáváme v úterý 30. října v 19 hod. Vinařství V.B.V. (Velké Bílovice). Weingut Setzer Weinviertel (Rakousko) Ve Viničním altánu dobře známý host Josef Uhlík, pro Vás připravil další "srovnávací" ochutnávku, v tomto případě z Velkých Bílovíc a rakouského Weinviertelu... Celý článek

Špičkové novinky z Rumunska

25.10.2018 8:05:00

Po téměř dvou letech představil Ing. Casian Suciu Šubert ve Viničním altánu opět výborná rumunská vína, která k nám dováží prostřednictvím své společnosti Kassimex, s.r.o. A mohli jsme tak ochutnat mnoho novinek, hlavně z prestižního rumunského vinařství Vinuri Crameles Recas. Ochutnali jsme dvanáct vín - pět bílých, dvě růžová a pět červených. Vstupním vínem bylo... Celý článek

Vinařství Petr Marada (Mikulčice). Pozvánka na ochutnávku vín

24.10.2018 7:00:00

Po necelých dvou letech se Vám opět představí malé a poměrně mladé vinařství z Mikulčic - Vinařství Petr Marada. Očekáváme Vás ve Viničním altánu ve čtvrtek 25. října v 19 hod. Vinařství Petr Marada (Mikulčice) Vinařství bylo založeno v roce 2006 v Mikulčicích. Jeho zakladatelem je vinař a muzikant, primáš cimbálové muziky Slovácko ml. Ing. Petr Marada... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist