Novinky

Od Langrů v pěkném sušším stylu

15.3.2019 8:45:00

Pavlína Langrová, tentokrát bez „taťky Ladi”, přivezla z Dolních Věstonic do Viničního altánu tucet vín z ročníků 2016 až 2018 - deset bílých a dvě červená. Proti předchozím letům vybrala více suchých a polosuchých, i když milovníci zbytkových cukrů si také přišli na své. Vstupním vínem bylo zemské Rulandské bílé 2017. Suché s vůní po jemně minerálních světlých peckovinách. V ovocné a zakulacené chuti... Celý článek

Vinařství Radocha (Čejkovice). Pozvánka na ochutnávku vín

13.3.2019 7:00:00

Čejkovická vinná radost po roce opět ve Viničním altánu v pražské Gröbovce. Očekáváme Vás ve čtvrtek 14. března v 18.30 hod. Vinařství Radocha (Čejkovice) Opět po roce Vám Jiří Radocha představí vína ze svého malého čejkovického vinařství. Tentokrát pro Vás připravil dvanáct vín z ročníků 2015 až 2017. Konkrétně sedm bílých, jedno růžové a čtyři vyzrálá červená... Celý článek

Vyzrálá kvalita ze Zlechova

11.3.2019 7:00:00

Skvělá vína přivezl do Viničního altánu na ochutnávku obchodní zástupce vinařství Ondřej Balíček. Zastoupil tak již několikanásobného hosta Vinařství Jakubík, jeho majitele Břetislava Jakubíka, který se bohužel nemohl dostavit do Prahy. I tak jsme si ochutnávku užili. Prvním vzorkem bylo Veltlínské zelené 2015 v pozdním sběru, suché víno s vůní nazrálého světlého ovoce, lehce kořenitého. Stejně tak v poměrně šťavnaté a pikantní chuti, v níž jsem zaznamenal i lehkou mandlovou ... Celý článek

Chowaniec & Krajčírovič Vínne pivnice Svätý Jur, s.r.o. Pozvánka na ochutnávku vín

8.3.2019 8:41:00

Navštivte výjimečnou ochutnávku špičkového slovenského vinařství z vyhlášeného vinařského městečka Svätý Jur. Společně s vinařem Peterem Chowaniecem Vás očekáváme ve Viničním altánu v pražské Gröbovce v úterý 12. března v 18.30 hod. Chowaniec & Krajčírovič Vínne pivnice Svätý Jur, s.r.o. Vinařství Vínne pivnice Svätý Jur vzniklo v roce 2001 spojením vinařství Petera Chowaniece a Juraje Krajčíroviče... Celý článek

Společenský klub

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

16.6.2018 7:00:00

Lahodné a velice vhodné chuťovky k vínu. Barčinky®

Nová hvězda na trhu pro labužníky. Barčinky®

Možná, že jsem překonala obložený chlebíček, nejméně praktičností.
Skvělý obložený chlebíček bývá často předmětem nežádoucího veselí, kdy dámám padá vajíčko do dekoltu a pánům abstraktně zdobí kravaty. Nejen proto jsem vymyslela Barčinky.

S obrovskou úctou k pánům Paukertovi a Janu Skramlíkovi, vynálezcům obložených chlebíčků, musím se smutkem konstatovat, že dnes používané suroviny na chlebíčky, včetně veky, jsou pro mne nemyslitelné. Majonézy z rybího tuku, veka je chemická sloučenina náznaku mouky s něčím a tak bych mohla dlouze pokračovat. Z důvodů těchto jsem udělala Barčinky, které jsou naprosto poctivé.


Pokračování na  barcinky.cz

TOPlist