Francouzský večer ve Viničním altánu jsem si příliš neužil. Zdravotní indispozice mi zabránila hlouběji se ponořit do kvality vín, takže jsem se musel spolehnout na hodnocení spoludegustujících příbuzných a známých. Zatímco oni si to užili, já jen od nich sbíral poznatky o ochutnávaných vínech. Pravda, ne všechna unikla mému patru.
      Roman Hynek z dovozní společnosti Fresh-Way CZ, s.r.o. nám představil nejen většinu vín, ale také francouzského hosta, pana Christophe Bergerona z exportní společnosti AOC International. Ten také poskytl k otestování tři vína ze své bohaté exportní nabídky.
      Vstupním vínem bylo Le Souris Blanche 2010, Vin de Pays des Côtes Catalanes z oblasti Roussillon. Nepříliš zajímavé víno bez kyseliny a šťavnatosti. „Komerční střih” pro většinového masového konzumenta.
      Následoval výrazný skok do Alsaska. Nejprve Sylvaner Fraicheur Gourmande 2010, AOC
Alsace. Víno s ovocně-květinou vůní (i broskve a meruňky) a lehce máslovými tóny. Suché, pikantní, jemně minerální víno s měkce ovocnou dochutí.
      Velmi potěšil Riesling Vielles Vignes 2010, AOC Alsace s krásnou ovocně minerální vůní (včetně petrolejové stopy). V chuti citrusy, minerály a také vzdálený vanilkový závoj po osmiměsíčním zrání ve větším dubovém sudu.
      O něco sladší a baculatější byl Gewürztraminer Collines de Granit 2011, AOC Alsace. Alsaské potěšení s vůní kořenitých muškátů a přezrálého ovoce. V chuti ovocný, samozřejmě dostatečně kořenitý, ale také nasládlý s korpulentním tělem. Dochuť rozhodně delikátní, jen jemňounce pikantní.
      O prvním ze tří růžových vín platí to samé, co o vstupním vzorku. Nezajímavé, málo pikantní, bez jiskry. Opět komerční víno z odpovídajícím názvem  Pink Cat. Ročník 2011, a původ v oblasti „zemských vín” Côtes des Catalanes.
      Nesrovnatelně pitelnější bylo následující růžové z apelace Côtes-du-Rhône AOC – Pas de la Beaume Rosé 2010 z vinařství Camille Cayran Cave de Cairanne. Cuvée odrůd Grenache (75 %), Syrah (10 %) a Cinsault (15 %) mělo výraznou vůni tmavých peckovin v kombinaci s lesní směsí. V chuti suché, pikantní, spíše bohaté na tmavé lesní plody. Jednoduché, ale dobře pitelné.
      Sofistikovanější byla třetí růžovka – La Réserve de Camille Cayran Rosé 2009, Côtes-du-Rhône Villages AOC ze stejného vinařství. Opět cuvée –  Grenache (55 %), Syrah (25 %), Mourvédre (20 %) s vůní uleželého tmavého ovoce v lehce džemovitém kabátku. V chuti suché, nazrálé s výraznějšími tóny přezrálého ovoce s náznakem marmelády.
      Prvním červeným bylo Chateau du Donjon, Cuvée Grande Tradition 2010 z apelace Minervois AOC. Cuvée odrůd Grenache, Syrah a Carignan s vůní kořenitých peckovin. V chuti ovocné, poměrně plné s dostatkem ještě zřetelných tříslovin.
      Jedním z výrazných vrcholů večera bylo Chateau Maucoil 2008 z proslulé apelace Chateauneuf-du-Pape AOC. Víno ze čtyř odrůd (Grenache – 50 %,  Syrah – 20 %, Mourvédre – 10 % a Cinsault – 10 %) bylo zástupcem spíše „dámského” stylu tohoto vína. A také takového, které je příjemné k pití již po několika letech. Ve vůni lehce marmeládové tmavé peckoviny se špetkou kůže. Tělo ovocné, velmi uhlazené a elegantní, opět s lehkými živočišnými tóny (kůže) a stopou vanilky. Již nyní potěší sladké a jemné třísloviny.
Velkým a příjemným překvapením byl vzorek dodaný panem Bergeronem – Domaine de Cassagnau 2009 z apelace Limoux AOC. Opět cuvée (Merlot – 60 %, Syrah – 30 %, Grenache – 20 %), výrazně ovocné ve vůni i chuti. Převládají tmavé peckoviny s lehkým nádechem černého rybízu. Bohatě ovocné, uhlazené a jemné víno s náznakem vanilkového závoje. Moc příjemné víno z jihozápadní Francie, které se dá popíjet nejen k tmavým masům.
      O pěknou tečku za francouzským večerem se postaralo víno z Bordeaux. Konkrétně Chateau Hourbanon 2008, Cru Bourgeois z AOC Médoc. Pro tuto apelaci „tradiční” cuvée odrůd Cabernet Sauvignon (64 %), Merlot (33 %) a Cabernet Franc (3 %). Ve vůni tmavé peckoviny s jemnou paprikovou stopou a špetkou kůže. V chuti opět vyzrálé třešně a višně, dostatek pomalu sládnoucích tříslovin a delikátní tóny dubového dřeva. Bohaté víno s pikantní a delší dochutí. Velký favorit večera, především pro pánskou část degustujících.
      „Vrcholový tým” byť citelně oslabený, hodnotil vína aktivně, a to takto:
Chateau Maucoil a Chateau Hourbanon – 9,3 bodu (z 10 možných), Domaine de Cassagnau – 9,2 b., Gewürztraminer Collines de Granit – 9 b., Riesling Vielles Vignes – 8,9 b., Chateau du Donjon – 8,7 b., Sylvaner – 8,6 b., La Réserve de Camille Cayran Rosé – 8,5 b., Pas de Beaume Rosé – 8,2 b., La Souris Blanche – 7,9 b. a Pink Cat – 7,6 bodu.
     Text a fotografie Libor Chlupatý