Tak především, přes některé úvahy místních, že to nikdo nebude jíst, se toto nepotvrdilo. Šéfkuchař pan Kratochvíl vyprodal vše do posledních zásob.
Se všemi nabízenými specialitami mexické kuchyně byla spokojenost a naprosto nepřekonatelný byl dezert, ovocná Tostadas se zmrzlinou (smažená kukuřičná tortilla se skořicí a cukrem, zdobená ovocem, smetanou a karamelovým přelivem). Karamelový přeliv byl umocněn kozím sýrem, který karamelu dodal zajímavou skvělou chuť.

A podařilo se vytáhnout z pana Kratochvíla, co plánuje na příští kulinářskou akci. Budou to zvěřinové hody.

Nebude to lehké, v Sobotce a okolí jsou zvěřinové hody vždy na vysoké úrovni, ale s bažantími stehýnky podávanými s červeným zelím a špekovým knedlíkem ochutnáme zase něco jiného, co v Sobotce a okolí ještě nebylo nabízeno.

Foto Peba
Fotografie se kliknutím myší na fotografii nechají zvětšit.